佐渡ヶ島へ。

お久しぶりです！気が付けば１ヵ月以上
ブログを更新していませんでした。（＾＾；
少しバタバタしておりまして。

６月は新潟県の佐渡ヶ島へ行ってきました。
観光ではなく美味しい食材探しに、です。

佐渡の港。


お昼はブリカツ！！


「塩」の生産者を訪ねて。。。


昔ながらの方法で作られています。


夕食の一皿。マグロの心臓です！


佐渡といえば、トキですね！

展覧会。

桜がチラホラと咲き始めましたね。
見頃は来週くらいかな？

展覧会のお知らせです。3月31日より。

名作イタリア映画と物語にまつわる地方料理を
イラストレーターが表現しました。

レシピは私が担当です（＾＾）

詳しくはコチラから。
↓　　　↓　　　↓
http://www.laundry-graphics.jp/gallery/exhibitions/140331.html

雪。

先週に引き続き大雪。しかし、よく降りますね。
皆様、お気を付けてお帰りください。

そういえば久しぶりのブログ更新です（＾＾；）
ちょっとバタバタしていたもので・・・
出来るだけ？更新したいと思っております。
今後ともよろしくお願いいたします。

初場所。

定休日は久しぶりの相撲観戦に。

ランチはちゃんこ。今日はアンコウと牡蠣でした！


国技前です。盛り上がっています！


おっと！浅香山親方！

「東京ラーメンショー」

駒沢公園で開催されている「東京ラーメンショー」

毎年行っていますが、今回のお目当ては・・・
私の出身地である大分・佐伯から出店されていました！


二人で４杯、いろいろと楽しんできました～

箱根。

連休いただきました！リフレッシュしました！

今回は日帰りですが家族で箱根へ。
当日に行き先を決めたので下調べしなかったのですが・・・

今から船に乗りま～ス（＾＾）


天気も良く涼しかったです！


偶然、見つけたお蕎麦屋さん。


最高のロケーションで極上のお蕎麦をいただきました！

本

紹介するのを忘れていました（＾＾）；
「うおぬまにあ」

名前はともかく、魚沼の美味しい食材や
名所、見所などをまとめた本です。

魚沼訪問の際はこの本を片手に
歩くと面白いかも？

春のお出かけ。

定休日は家族でドライブ！
今回は珍しく？晴天に恵まれました。

広～い菜の花畑。




ランチはジンギスカン！


オスカーもご機嫌です！

魚沼市を訪問⑤

写真は自然薯。天然モノです。
普通に買うと黒毛和牛と同じ位のお値段です。
皮付きのままステーキにしたり、すりおろしたり・・・


コチラは「ふきのとう」
根付き土付きのまま頂いて来ました。
しばらくするとツボミが出来るそうです。


短い時間でしたが、魚沼の魅力を
たくさん発見してきました。
少しずつですが、お店でも紹介していきますね！

魚沼市を訪問④

昨年の続きです。（＾＾；

二日目は長岡市・朝日酒造を見学。
「久保田」などで有名な酒蔵です。
お米からお酒が出来るまで詳しく説明をしていただきました。


雪景色を眺めながら東京へ帰ります。


お土産はたくさんのお野菜と魚沼杉の野菜桶。
お店のテーブルくらいの大きさ！！