魚沼市を訪問⑤

写真は自然薯。天然モノです。
普通に買うと黒毛和牛と同じ位のお値段です。
皮付きのままステーキにしたり、すりおろしたり・・・


コチラは「ふきのとう」
根付き土付きのまま頂いて来ました。
しばらくするとツボミが出来るそうです。


短い時間でしたが、魚沼の魅力を
たくさん発見してきました。
少しずつですが、お店でも紹介していきますね！