最近は・・・

寒くなりましたね・・・
個人的には夏が好き。

秋は短く、早くも冬の気配を感じます。
食材も。ワインも。

先日は恒例のようにボジョレーをいただきました。
赤ワインが恋しい季節です。

メニューは牛ホホ肉の煮込みなどやってます。
ジビエもご用意してます。
（写真はありませんが・・・）

お店にはクリスマスツリーなど飾り
BGMを変えてみたり。

クリスマスメニューを考えたり、D・Mを作成したり
おせちの準備もしなきゃ。。。
頭がいっぱいの最近、です。

これから忙しい年末です。
皆さま、風邪などひかず体調には十分お気をつけてくださいね。